Diese schokoladigen Trüffel sollten unbedingt entweder frisch aus dem Gefrierfach, oder zu einer kälteren Jahreszeit genossen werden, da sie sehr schnell weich werden. Für dieses Rezept ist es wichtig, unbedingt griechisches Joghurt zu nehmen, da es eine festere Konsistenz als normales Joghurt hat, und dieses nicht stabil genug für diese Trüffel ist.
Kategorie: Mehlspeisen und Desserts
[Quicky] Schnelle Schokocreme
Vorweg möchte ich erwähnen, dass dieses Rezept geschmacklich bei weitem nicht an eine „echte“ Mousse au Chocolat herankommt. Für eine schnelle und vorallem einfache Nachspeise ist dieses Rezept aber trotzdem geeignet.
Schoko-Cupcakes
Profiteroles mit Topfencreme
Torte nach Sacher Art
[Quicky] Vanille-Brownie-Dessert
Vanille-Brownie-Dessert
Nach einem missglückten Versuch, Brownies in einer Muffinform zu backen, standen sie eine Weile einfach nur herum. Zum Wegschmeißen waren sie zu schade, aber zum essen schon zu trocken. Deswegen habe ich einfach improvisiert.
Heidelbeer-Muffin
Ein leckeres, rasches Rezept für flaumige Heidelbeer-Muffins.
Himbeer-Topping
Ein Himbeer-Topping, das super zu den Buttermilch-Muffins passt.
Buttermilch-Muffin
Ein einfaches Rezept für Buttermilch-Muffins, ideal als Grundlage und zum Kombinieren mit verschiedenen Cremes.