Willkommen in meiner Backstube!
Nach langer Abwesenheit melde ich mich nun wieder zurück. Die letzten paar Monate wurden von den Vorbereitungen für meine beiden Lehrabschlussprüfungen in Anspruch genommen. Dadurch hielt sich auch leider meine Lust, zuhause zu backen, in Grenzen.
Aber nun ist auch dieser „Meilenstein“ in meiner Ausbildung geschafft, und ich möchte euch darüber berichten.
Nach einer etwas länger gewordenen Abwesenheit hier in der Backstube möchte ich mit euch noch den letzten Teil meiner Schulausbildung teilen. Da es nun doch schon ein paar Monate her ist, dass ich die 4. Klasse abgeschlossen habe, gibt es hier nur ein paar Eindrücke meiner letzten 8 Wochen als Berufsschüler.
Zum Ende der 3. Klasse hatten wir viel zu erledigen. Sowohl in der Praxis wie auch in der Theorie. Wie auch schon davor wurde an vielen Projekten über eine längere Zeit gearbeitet, weshalb ich auch in diesem Post nur mehr zusammenfassen werde, was wir denn alles gemacht und gelernt haben. Weiterlesen „Meine Schulwoche – Das erste Ende“
In den letzten paar Wochen ist einiges zusammengekommen. Viele Arbeiten wurden über mehrere Wochen gemacht, und daher wurde immer nur teilweise daran gearbeitet. Deshalb wollte ich alles in einem Blogpost zusammenfassen, damit man von der Entstehung bis zur Fertigstellung alles im Überblick hat.
Weiterlesen „Meine Schulwochen #3 – #6“
Eine neue Woche – ein neuer Beitrag. Und wieder einmal kann man sehen, warum es so wichtig ist, in der Schule ohne Druck lernen zu können.
Seit nun ein wenig mehr als einer Woche bin ich wieder Schülerin. Mein 3. Jahr in der Berufsschule hat begonnen, und darüber möchte ich euch gerne berichten. Grundsätzlich werde ich nur über die praxisbezogenen Fächer reden (Bäckereipraxis, Konditoreipraxis und Modellieren). Weiterlesen „Meine Schulwoche“
