Diese schokoladigen Trüffel sollten unbedingt entweder frisch aus dem Gefrierfach, oder zu einer kälteren Jahreszeit genossen werden, da sie sehr schnell weich werden. Für dieses Rezept ist es wichtig, unbedingt griechisches Joghurt zu nehmen, da es eine festere Konsistenz als normales Joghurt hat, und dieses nicht stabil genug für diese Trüffel ist.